Kapitola: Mezouň



Mezouň je vesnice sousedící s Vysokým Újezdem na severní hranici jeho katastru. Má podrobně vedenou obecní kroniku, zahrnující historii a události také v okolí Mezouně, tedy i Ve Vysokém Újezdě a v Loděnici. Velkou zásluhu na tom má kronikář Alois Bláha, který ji vedl v letech 1965 -1978. V roce 2005 vyšla mezouňská obecní kronika také na CD ROM [43, 44].



Náves v Mezouni, jak vypadala asi v r. 1750. V popředí nejstarší hostinec v obci U Kosů. Za ním Zykánův statek, který vyhořel v r. 1919.

Z historie Mezouně:

1025 - První písemná zmínka o Mezouni z doby vlády knížete Oldřicha. Byl zde dvorec jménem Mezún (latinsky Mesanie).
1352- V Tachlovicích byl postaven nový gotický kostel a zřízena farnost, ke které byla přifařena taky Mezouň.
1620 - Mezouňský rychtář Ondřej Beránek padl v bitvě na Bílé hoře.
1689 - V Mezouni založen obecní rybník.
1755 - Císařovna Marie Terezie darovala mezouňský dvůr i obec Mezouň Ústavu šlechtičen v Praze na Hradčanech.
1818 - Postavena kaplička sv. Jana Nepomuckého (viz obrázek dále).
1865 - 13. června 1865 vyhořelo v Mezouni 18 selských usedlostí.
1868 - Byla ve Vysokém Újezdě zřízena jednotřídní škola z bývalého ovčína, kam začaly docházet i děti z Mezouně. Do školy ve Vysokém Újezdě docházejí dodnes.
1900 - V Mezouni bylo 65 domů a 475 obyvatel.
1929 - Zavedeno elektrické osvětlení do všech domů.
1930 - V Mezouni bylo 111 domů a 584 obyvatel.
1964 - V Mezouni bylo registrováno 15 automobilů, 36 motorek a 95 televizí.
2005 - Dnes je v Mezouni 162 domů se 450 obyvateli.



Mezouňská krojovaná chasa před kapličkou sv. Jana Nepomuckého. Snímek je z r. 1975, kdy Mezouň slavila 950 let trvání obce.



Heslem a pozdravem spolku 3H je „Kapličkám a studánkám zdar!" Proto vítáme, jak v Mezouni pečují o jejich kapličku, zasvěcenou sv. Janu Nepomuckému.


Sobota 20. února 2016 - Zeliáda v Mezouni

Oproti loňsku nás přibylo. U Mezulianů v Mezouni se narodila vnučka Natali a přivítala nás v decentním klubu „U Mezka“ hlávkou zelí společně s maminkou Terezou. Gratulujeme.

Pepík Vlasák a Pepík Mezulian zahajují Zeliádu 2016.

Představujeme porotu, která bude soutěžní vzorky zelí hodnotit: Věra Stáňová, Jiří Zikán a František Typolt.

Porota ochutnala, posoudila a přidělila body celkem 18 vzorkům zelí.

Věra s Žofinkou sčítají body od všech tří porotců.

Pepík už vyplňuje diplomy.

Po zkušenostech a úspěších z minulých ročníků Zeliády si Tomáš Adámek z Nučic nechal vytvořit speciální nápis na tričko.

Pro případ, že „to neklapne“, měl ovšem připravenu záložní mikinu, kterou použil při vyhlášení vítězů při přebírání diplomu za 4. místo v celkovém pořadí. I tak gratulujeme; bilance Adámkovic rodiny při mezouňských Zeliádách i Houbiádách je obdivuhodná.

Třetí místo: Vladimír Mrázek z Vysokého Újezda. (Na druhém místě bylo zelí Františka Judy z Mezouně, který se vyhlášení výsledků nemohl zúčastnit.)

Největší ovace sklidil Pepík Žák z Tachlovic, absolutní vítěz 9. ročníku Zeliády. Blahopřejeme. Závěrečnou scénu tedy ovládli tři Pepíci.

Během celé akce byli soutěžící i diváci v decentním klubu „U Mezka“ u stolů promícháni, vzájemně se povzbuzovali i popichovali. Na několika obrázcích vám je souhrnně představujeme.

Na závěr bylo možno všechny soutěžní vzorky ochutnat a porovnat vlastní názor s názorem poroty. Systematicky jsme okoštovali závěr, střed i čelo soutěžního pole a konstatovali, že všechna zúčastněná zelí jsou vynikající.
Všichni soutěžící obdrželi diplom a věcné ceny od sponzorů: Loděnka, ZAPA, Adámkovi a Vlasákovi. Děkujeme za účast a těšíme se na shledanou za rok.

Klubovní micinka a Natálka.

Mezi antikvitami decentního klubu „U Mezka“ jsme zaregistrovali tři sošky našeho patrona od Tří habrů, sv. Antonína Paduánského, kterými se s vámi loučíme.



Sobota 14. listopadu 2015 - Houbiáda v Mezouni

Houbiáda v Mezouni už je za dveřmi, a houbičky se proto začínají snažit. Ne, že bychom je ještě stihli naložit do nálevu a přihlásit do soutěže, ale aspoň si je prohlédnout na výstavě hub, součásti Houbiády, v decentním Klubu U Mezka v Mezouni. V lese u Loděnice právě vyrostlo mj. několik plodnic méně běžné bedly Konrádovy (na obrázku, foto 6. 11. 2015).

Tento obrázek je z Houbiády 2014. Letošní říjen takovou úrodu nesliboval.

Tento obrázek už je z letošní Houbiády 2015. Prvním bodem programu byla identifikace hub, které přinesli návštěvníci na výstavu. O to se každoročně postará mykolog Ing. Jiří Baier.

Letošní výstava hub byla podle očekávání chudší než ta loňská, ale přesto jsme měli možnost si prohlédnout na 30 druhů čerstvých hub, jedlých i nejedlých.

Ochutnali jsme houbovici, lahodný alkoholický nápoj, jehož přesné složení je výrobním tajemstvím. Ale víme, že obsahuje výtažky z 20 druhů bylinek, 20 druhů hub a vodu ze studánky U Tří habrů.

Houbiádu 2015 slavnostně zahájili Pepík Mezulian a Pepík Vlasák.

Do soutěže o nejlepší letošní nakládané houby bylo přihlášeno 10 soutěžních vzorků (zavařených sklenic). Porota ve složení Hana Adámková, Ing. Jiří Baier a pan Holý z Bubovic začala ochutnávat a hodnotit.

Věra s Vlaďkou sečítají body od všech tří porotců.

Než bude vše spočítáno, vyplněny diplomy a připraveny ceny pro vítěze, ujal se slova Ing. Jiří Baier a pohovořil o houbách, které byly k vidění na výstavce.

Vyhlášení výsledků. Na 5. místě p. Jůdová z Mezouně.

4. místo Josef Žák z Tachlovic.

2. a 3. místo obsadili svorně p. Flax z Tachova (nepřítomen) a Pepík Vlasák.

Vítězem Houbiády 2015 v Mezouni se stal pan Blažek. Věcné ceny do soutěže věnovali naši tradiční sponzoři: ZAPA Beton a Loděnka Loděnice. Děkujeme.

Co nesnědla odborná porota, bylo připraveno na pultě...

... a mohli to ochutnat všichni přítomní zájemci.


Sobota 21. února 2015 - Zeliáda 2015 v Mezouni

Kousek od místa konání Zeliády se nachází pomník na památku vojákům z Mezouně, kteří padli v 1. světové válce. Vypadá to, že je právě v rekonstrukci.

Zahájení Zeliády bylo tradiční: majitel decentního klubu „U Mezka“ Pepík Mezulian a předseda spolku 3H Pepík Vlasák uvítali přítomné a zahájili 8. ročník Zeliády.

Potom přišla první novinka. Pepík „Mezek“ představil speciální zlatý pohár pro vítěze letošní Zeliády. Věnoval jej Tomáš Adámek z Nučic.

Do soutěže bylo přihlášeno 13 vzorků nakládaného zelí a porota se mohla pustit do ochutnávání a hodnocení. Tady je druhá novinka: Porotu pořadatelé rozsadili, aby od sebe navzájem nemohla opisovat a radit se. U tohoto stolu sedí porotkyně Věra Stáňová a paní hospodská Vlaďka jí právě přinesla další ochutnávku.

Druhým porotcem byl Josef Juklíček, sedící samostatně...

...stejně jako třetí porotkyně Jana Strnadová, kterou známe již z poroty loňské Houbiády.

Zatímco děvčata sečítají body od tří porotců, je tu připravena třetí novinka: Minisoutěž s výstižným názvem „Které zelí je tvoje? aneb Poznej svoje zelí!“ Až doposud byly všechny vzorky nakládaného zelí pochopitelně anonymní. Po přiřazení jmen soutěžících k číslům vzorků vyšlo najevo, že ze 13 nakladačů jen 4 poznali podle čichu, chuti a křupavosti svůj produkt.
A mohly být vyhlášeny celkové výsledky hlavní soutěže. Prvních 5 míst obsadili:

1. Přemysl Adámek, Nučice;

2. Josef Žák, Tachlovice (nepřítomen);

3. Tomáš Adámek, Nučice (nepřítomen);

4. Hanka Adámková, Nučice;

5. Mojmír Cihlář, Kozolupy (nepřítomen).

Hanka Adámková, Nučice.

Přemysl Adámek, Nučice. Jak vidno, nový zlatý pohár zůstal v rodině.

Diplom za účast dostali všichni soutěžící. Děkujeme jim za jejich snahu, rovněž tak sponzorům a divákům. Těšíme se na shledanou za rok!


Sobota 25. října 2014 - Houbiáda v Mezouni

Jak vypadá taková Houbiáda, to si můžete také prohlédnout na těchto stránkách v kapitole „Mezouň“ v reportážích z minulých ročníků. Nyní několik obrázků ze 7. ročníku Houbiády:

Mykolog Ing. Jiří Baier a Boženka Nozarová označí všechny čerstvé přinesené houby cedulkou s přesným názvem houby a s informací, zda je to houba jedlá, nejedlá nebo jedovatá.

Na výstavce se letos sešlo na padesát různých druhů hub.

V 16 h majitel decentního klubu U Mezka Josef Mezulian a předseda OS 3H Josef Vlasák oficiálně zahájili Houbiádu 2014.

Pak se ujal slova Ing. Jiří Baier a pohovořil o houbách, které byly k vidění na výstavce. Za nejvzácnější vystavenou houbu označil tuto - jmenuje se křehutka hlava Medúzina a vyrostla ve Vysokém Újezdě nedaleko fotbalového hřiště.

Několik let stará plodnice vatovce obrovského z Loděnice. Sice není „čerstvá“, ale už asi 5 let leží doma v kůlně a vypadá pořád stejně.

Po skončení přednášky (besedy) o houbách zasedla porota ve složení Jirka - Jana - Boženka a byla zahájena hlavní část Houbiády - soutěž o nejlepší nakládané houby. Soutěžních vzorků (zavařených sklenic s houbami) bylo přihlášeno dvacet.

Porotkyně Jana Strnadová se právě chystá ochutnat hříbeček.

Míša s Evou spočítaly celkové výsledky od všech tří porotců a poté byla přiřazena jména soutěžících k číslům dosud anonymních vzorků nakládaných hub.

5. místo Eva Vlasáková, Vysoký Újezd.

4. místo Přemysl Adámek, Nučice.

3. místo Ivana Cihlářová, Kozolupy.

2. místo paní Blažková z Prahy 5.

1. místo Tomáš Adámek, Nučice.


Všem aktérům Houbiády děkujeme, vítězům blahopřejeme a rovněž tak děkujeme našim stálým sponzorům za věcné ceny: obchodní dům Loděnka Loděnice a ZAPA Beton.


Sobota 15. února 2014 - Zeliáda v Mezouni

V sobotu 15. února 2014 odpoledne a večer zdárně proběhl 7. ročník Zeliády v decentním klubu U Mezka v Mezouni. Do soutěže bylo přihlášeno 15 vzorků nakládaného zelí.

Na mezouňské návsi, nedaleko od decentního klubu U Mezka stojí krásná historická památka - malý zděný přístřešek s obecní studnou.

Krátce po 16. hodině uvítali majitel klubu U Mezka Pepík Mezulian a předseda OS Tři habry Pepík Vlasák všechny zúčastněné a zahájili soutěž.

Porota byla letos ve složení: Josef Kopáček z Mezouně, Stanislav Šota z Kuchaře a Šárka Bémová z Prahy. Paní hostinská Vlaďka jim postupně přinášela k ochutnání vzorky soutěžního nakládaného zelí.

Hodnotí se všechny parametry - vzhled, vůně, chuť, křupavost. Na tomto obrázku porota čichá.

Tady už porota zapisuje svoje dojmy a názory do klasifikačních archů.

V 18 hodin můžeme vyhlásit výsledky. Do soutěže bylo přihlášeno 15 vzorků; všechny soutěžící vám nestačíme představit, ale v polovině startovního pole skončil na šťastném 7. místě s krásným úsměvem pan Kukla z Prahy.

Třetí místo obsadil pan Cihlář z Kozolup.

Rodina Adámkova z Nučic opět nezklamala. Přemysl Adámek už vyhrál Houbiádu v roce 2012, tentokrát má stříbrnou medaili za nakládané zelí.

Zvítězil Pepík Vlasák z Vysokého Újezda. Blahopřejeme!

Jak už jste jistě postřehli, decentní klub U Mezka v Mezouni je celý vyzdoben starodávnými obrázky, soškami a dalšími předměty. Tato plachetka z kuchyně naší prababičky nese nápis: „Komu se to u nás nelíbí, ať si to doma lépe zařídí.“


Sobota 19. října 2013 - Houbiáda v Mezouni

Součástí pozvánky je tento obrázek z Loděnice z 22. července 2013. Houby rostou čím dále, tím více a snad to vydrží až do poloviny října. Proto, až vyrazíte do Mezouně na Houbiádu, přineste - kromě těch ve sklenici naložených - také houby, které najdete po cestě. V decentním Klubu U Mezka z nich bude uspořádána tradiční malá výstavka a mykolog Ing. Jiří Baier ji doprovodí krátkou přednáškou o houbách. Potom bude zahájena soutěž.

Sobotní Houbiádu 2013 zahájili společně Pepík Mezulian, majitel decentního klubu U Mezka v Mezouni, a Pepík Vlasák, předseda Občanského sdružení Tři habry (oba stojící vpravo).

Oproti našim předpokladům v polovině října už rostlo v lesích kolem Mezouně hub velmi málo, takže výstavka přinesených živých hub byla chudší, ale díky mykologovi Ing. Jiřímu Baierovi o to zajímavější. Na obrázku s václavkou smrkovou.

Tohle je jedovatá třepenitka svazčitá.

Největší úspěch na výstavce sklidila podobně jako vloni léčivá lesklokorka lesklá.

Oč byla výstavka živých hub letos chudší, o to bohatější byla výstava houbařské literatury a houbových produktů, o což se postarali Ing. Jiří Baier a Boženka Nozarová.

Houbové a bylinné extrakty v lihovinách.

A v 17 hodin zasedla porota ve složení Boženka - Jirka - Karel a začala soutěž. Paní hostinská Vlaďka postupně přinášela vzorky nakládaných hub, porotci ochutnávali a činili poznámky do svých klasifikačních archů.

Celkem ochutnali 19 vzorků nakládaných hříbků, klouzků, ryzců, čirůvek a směsí různých druhů hub.

Po 18. hodině porota svoji práci skončila a mohly být slavnostně vyhlášeny výsledky Houbiády 2013.

O 5. až 6. místo v celkovém pořadí se podělila Eva Vlasáková z Vysokého Újezda...

...s Marií Honzíkovou rovněž z Vysokého Újezda.

Bronzovou medaili získal Přemysl Adámek z Nučic (loňský vítěz)...

...a první místo obsadila Hana Adámková z Nučic, jejíž produkty jsou již porotami dlouhodobě ověřené - zvítězila např. v Zeliádě 2011. Blahopřejeme, všem účastníkům Houbiády 2013 a sponzorům děkujeme a těšíme se na příští ročník.
Reportáže z minulých ročníků mezouňských Houbiád a Zeliád najdete v kapitole „Mezouň“ na těchto stránkách.


Sobota 16. února 2013 - Zeliáda 2013 v Mezouni

Ohlášen naším tradičním plakátem, proběhl zdárně v sobotu 16. 2. 2013 v Klubu U Mezka v Mezouni 6. ročník Zeliády.

Do soutěže bylo přihlášeno 13 vzorků nakládaného zelí od 12 soutěžících. Kromě nich se do decentního klubu dostavilo asi 20 dalších diváků. Na obrázku Pepík Mezulian vítá a usazuje odbornou porotu.

Porota byla složena ze tří děvčat (zleva): Anička, Věra a Běla. Jakmile se usadily, paní hostinská Vlaďka začala postupně servírovat jednotlivé vzorky, označené jen soutěžními čísly, neboť průběh soutěže je pochopitelně anonymní.

Některé zelí porotě chutnalo více, některé méně. Vyjádřeno v číslech: Nejlepšímu vzorku přidělila porota 75 bodů, ten na posledním místě jich dostal jen 20.

Zvítězila Věra Jůdová z Mezouně (75 bodů), na druhém místě byl její manžel František Jůda (74 b.), na třetím místě Rudolf Zeman z Vysokého Újezda (68 b.). Na obrázku vítězce blahopřejí Pepík Mezulian a předseda spolku Tři habry Pepík Vlasák.

Věcné ceny pro vítěze, ale i pro ostatní včetně posledního, věnovali tito sponzoři: pivovar Bernard, decentní Klub U Mezka, OS Tři habry, obchodní dům Loděnka, ZAPA Beton a Šárka Bémová. Všem soutěžícím, porotcům, divákům a sponzorům děkujeme a doufáme za rok na shledanou.


Sobota 20. října 2012 - Houbiáda v Mezouni

V sobotu 20. října 2012 odpoledne přivítala Mezouň podzimními barvami účastníky tradiční Houbiády, soutěže o nejchutnější doma naložené houby ve sladkokyselém nálevu. Do decentního klubu „U Mezka“ se dostavilo 17 soutěžících a asi 20 diváků. Někteří z účastníků cestou do Mezouně nebo i doma na zahradě nasbírali čerstvé houby, z nichž byla uspořádána výstavka.

Míša s Boženkou houby roztřídily do mističek, protože v říši hub musí být systém. Boženka pak po konzultaci s Ing. Jiřím Baierem jednotlivé houby označila českým názvem druhu a určením, zda se jedná o houbu jedlou, nejedlou nebo jedovatou.

Slova se ujal mykolog Ing. Jiří Baier, autor mnoha knih o houbách, a ke každému druhu pověděl něco zajímavého. Za nejvzácnější a nejpozoruhodnější z vystavených hub označil tuto lesklokorku lesklou (modřínovou), kterou právě drží v ruce. Je to houba za syrového stavu sice nejedlá, ale obsahující množství léčivých látek, a proto využívaná v medicíně a považovaná za nejslavnější léčivou houbu.

Mističky s houbami a jejich označením potom kolovaly decentním klubem od stolu ke stolu. Celkem jsme měli možnost si zblízka prohlédnout a očichat asi 50 druhů hub.

Do soutěže o nejchutnější houby ve sladkokyselém nálevu bylo přihlášeno 19 vzorků (někteří soutěžící dodali dva různé vzorky). Ochutnávající porotu tvořili Ing. Jiří Baier, Boženka Nozarová a domácí Libor Valenta. Hodnocení bylo anonymní, porota posuzovala jednotlivé vzorky naložených hub podle vzhledu, vůně, chuti a přidělovala body. Vzorek na posledním místě dostal ohodnocení 72 bodů, vítězný vzorek 124 bodů.

A už tu máme vyhlášení výsledků. Na čtvrtém místě skončil Josef Žák z Tachlovic se 113 body. Diplom mu předává Josef Mezulian z Mezouně, majitel klubu „U Mezka“, který sám obsadil 2. místo se 117 body (směs hub). Třetí místo obsadil Mirek Cihlář z Kozolup se 114 body (směs hub).

Vítězem se stal se 124 body Přemysl Adámek z Nučic (ten uprostřed) s nakládanými ryzci. Ovšem použil originální způsob: nasbíral a zavařil celé malé (nerozkrájené) plodničky ryzců, což jsme doposud ještě neviděli. Vítězovi blahopřejeme a všem ostatním děkujeme za účast a snahu.
Obrázky z minulých ročníků Houbiády si můžete prohlédnout na těchto stránkách v kapitole „Mezouň“.


Sobota 18. února 2012 - Zeliáda v Mezouni proběhla hladce

Letos se konal jubilejní, 5. ročník. Organizuje ji Klub U Mezka Mezouň a OS Tři habry Vysoký Újezd ve spolupráci s regionálními zelináři. Sešlo se 20 vzorků kysaného zelí. Podmínkou účasti je nejen uhrazení startovného 50 Kč za vzorek, ale dodržení tradičního receptu, tj. naložené zelí musí obsahovat pouze zelí, kmín, sůl, cibuli. Žádné další příměsi (křen, nové koření, hořčice - není dovoleno).

Porota složená ze 3 členů posuzovala vzhled, vůni, chuť, barvu, křupavost, kyselost... Hodnotili samozřejmě subjektivně. Mezi ochutnáním jednotlivých vzorků měli k dispozici chléb na osvěžení chuťových buněk. Letos v porotě zasedli Marian Bartovič, Šárka Böhmová a Vladimír Sládek. Zahájili svou práci po 17. hodině a kolem 19 hodin už byly sečteny výsledky.

Poslední skončil p. Kukla z Prahy; jako cenu útěchy dostal hlávku zelí, aby se to lépe naučil. Ale k tomu ještě od porotkyně Šárky dort, aby neztratil chuť zelí nakládat a měl motivaci pro další rok.

Výsledky vyhlašovali a ceny předávali předseda OS Tři Habry Pepík Vlasák a majitel Klubu U Mezka Pepík Mezulián. Ceny pro účastníky věnovala betonářská firma ZAPA, paní Žáčková - Loděnka, Pivovar Bernard, Pepík Mezulián a Pepík Vlasák. Všichni účastníci obdrželi pamětní diplom.



Zelí pana Cihláře z Kozolup se umístilo jako osmé v celkovém pořadí.

Nejvzdálenější zelí bylo do soutěže přivezeno z Prahy, ostatní z blízkého okolí: Rudná, Nučice, Vysoký Újezd, Kozolupy, Loděnice, Tachlovice, Chýnice, Beroun. 3. místo obsadilo zelí Věry Liškové z Vysokého Újezda (135 bodů), 2. místo zelí Přemysla Adámka z Nučic (138 bodů) a zvítězil Tomáš Adámek z Nučic (141 bodů - na obrázku s trofejemi). Z toho je vidět, že rozdíly v kvalitě zelí mezi jednotlivými soutěžícími nebyly velké.

Na závěr byli všichni přítomní pozváni na další akce OS Tři habry - kromě brigád např. na Otvírání studánek na konci března, červnovou Antonínskou pouť nebo na podzimní soutěž Hříbek Cup o nejlepší nakládané houby spojenou s debatou o houbách s předním českým mykologem Ing. Jiřím Baierem. Pak mohli všichni vzorky soutěžního zelí, vystavené na baru, ochutnat a živě se diskutovalo o kvalitě a nakládání kysaného zelí.


V sobotu 15. října 2011 nás Mezouň přivítala houbami

Konal se totiž v ten den 4. ročník Houbiády, soutěže o nejlepší nakládané houby:

Do Mezouně jsme dorazili od jihu, kde na rozcestí stojí tento památný křížek.

A kousek od tohoto křížku nás přivítaly stovky houbiček: třepenitka svazčitá (jedovatá) a hnojník inkoustový (na obrázku uprostřed - rovněž jedovatý).

Odbornou úroveň Houbiády zajišťovali stejně jako v minulých ročnících Boženka Nozarová a Ing. Jiří Baier, kteří uspořádali malou výstavku hub (asi 40 druhů), které cestou do Mezouně nasbírali oni i ostatní účastníci Houbiády. Na obrázku Ing. Baier drží v ruce vzácný kousek - trsnatec lupenitý, který je jedlý a navíc léčivý.

Součástí Houbiády byla malá mykologická hádanka: Podaří se někomu určit, jaký je tohle hřib? Nepodařilo se nikomu, a tak jsme si to přečetli nakonec až na papírku - je to vzácný hřib skvrnitý, nalezený nedaleko odtud - na Parapleti.

A pak už začala soutěž o nejlepší nakládané houby. V tříčlenné porotě zasedli Boženka Nozarová, Ing. Jiří Baier a MUDr. Jiří Baroch. Ochutnali celkem 22 vzorků, které potom po vyhlášení výsledků mohli všichni ostatní ochutnat také, aby posoudili, jak dalece byla porota objektivní.

Program Houbiády v Mezouni se rok od roku zpestřuje. Tentokrát si mohli všichni přítomní zkrátit čekání na vyhlášení výsledků a předávání diplomů a cen sledováním houbařského programu na PC.

A už tu máme slavnostní vyhlášení výsledků a posléze vítězů. Patnáct posledních přeskočíme. 6. až 7. místo obsadili s rovným počtem bodů Květoslav Pánek z Vysokého Újezda a Josef Žák z Tachlovic.

Na třetím místě skončily hříbečky ve sladkokyselém nálevu paní Marie Součkové z Hostivic, která rovněž originálním způsobem obohatila letošní mezouňskou Houbiádu - přinesla všem k ochutnání houbové karbenátky - opečánky a houbový dort. Blahopřejí Josef Mezulian a Josef Vlasák.

Druhé místo obsadila rovněž s hříbečky paní Hana Adámková z Nučic, která již letos v únoru v Mezouni vyhrála Zeliádu. Všestranné a šikovné děvče.

Zvítězil zaslouženě - stejně jako vloni - Josef Vlasák z Vysokého Újezda, předseda našeho spolku Tři habry. Prosadil se opět tím nejtěžším kalibrem: ryzcem smrkovým a ryzcem pravým ve sladkokyselém nálevu s cibulí. Ryzce ovšem tentokrát nenasbíral U Tří habrů, nýbrž u Lhoty pod Radčem. Na obrázku ověnčen cenami od sponzorů ZAPA a Loděnka Aničky Žáčkové.

Reportáže z uplynulých ročníků Houbiády si můžete prohlédnout v kapitole „Mezouň“ na těchto webových stránkách.


Sobota 26. února 2011 - Zeliáda v Mezouni

Zeliáda 2011 proběhla přesně podle harmonogramu na plakátě a přinášíme vám z ní několik obrázků:

Konala se jako vždy v decentním klubu „U Mezka“ v Mezouni, v domě u Mezuliánů.

Do soutěže bylo přihlášeno 18 různých vzorků nakládaného zelí a přišlo se podívat asi 40 příznivců nakládaného zelí.

17 hodin v podvečer - Zeliádu 2011 slavnostně zahájil předseda spolku Tři habry Josef Vlasák (stojící vlevo) a majitel decentního klubu Josef Mezulian.

Porota byla ve složení: Šárka Bémová, Jiří Havlín a Tomáš Adámek. Těch 18 vzorků zelí ochutnávali z malých talířků hodinu a půl, zapíjeli vodou, zakusovali chlebem a sýrem. Hodnocení a body zapisovali do připravených formulářů.

Po 19. hodině následovalo vyhlášení výsledků. Na třetím místě se sešli se stejným počtem bodů dva soutěžící - Jan Kálal (Praha-Řepy/Vysoký Újezd, na obr. vlevo s trofejemi)...

...a Josef Vlasák (Vysoký Újezd, na obr. vpravo). Druhé místo obsadil pan Adámek z Nučic-Krahulova (uprostřed).

Absolutní vítězkou Zeliády 2011 v Mezouni se stala paní Hana Adámková, manželka stříbrného medailisty a jediná soutěžící žena. Blahopřejeme! Chlapi byli snaživější, ženská šikovnější...

Při této příležitosti učinil jeden šibal z Vysokého Újezda zajímavý pokus: Zakoupil v obchodním domě Loděnka v Loděnici na náměstí pytlík kysaného zelí, přesypal do sklenice a následně v sobotu odpoledne přihlásil do soutěže jako vlastní domácí produkt. Obsadil s ním v celkovém pořadí osmé místo z osmnácti soutěžních vzorků!

Zeliáda 2011 byla výjimečná také tím, že reportáž z ní přenášel Český rozhlas-Region zásluhou pana redaktora Petra Kološe. Její záznam zvukový i písemný je vám k dispozici na internetové adrese: www.cesky-rozhlas-region.cz


Sobota 9. října: Hříbek Cup - Houbiáda 2010 v Mezouni

„Hříbek Cup“ neboli „Houbiáda“ je soutěž o nejlepší nakládané houby spojená s výstavkou hub a besedou o houbách; ale především je to přátelské posezení ctitelů Tří habrů a naší přírody. Letošní 3. ročník se konal opět v decentním klubu „U Mezka“ v Mezouni.

Odbornou úroveň této akce zaručuje svojí přítomností mykolog Ing. Jiří Baier, na snímku společně s Boženkou Nozarovou z Bubovic při identifikaci hub a přípravě výstavky.

Na výstavce se sešlo na 40 různých druhů hub, jedlých i jedovatých. Z těch vzácných jsme si zde mj. prohlédli čirůvku osikovou, přivezenou do Mezouně z Českomoravské vrchoviny, a ochutnali za syrova rosolozub huspenitý, který vyrostl v Hačkách.

V soutěži o nejlepší nakládané houby se utkalo 11 různých vzorků. Hodnotila je anonymním systémem ochutnávání tato tříčlenná porota (na obrázku): Boženka Nozarová, Ing. Jiří Baier a Jaroslav Rychlý.

A po hodinu trvajícím ochutnávání a počítání bodů následovalo vyhlášení výsledků - od konce, a proto napínavé. Šesté místo a posléze druhé místo obsadily dva různé vzorky nakládaných hub Josefa Žáka (vpravo) z Tachlovic.

Zvítězily ryzce ve sladkokyselém nálevu od Josefa Vlasáka z Vysokého Újezda (na obrázku druhý zleva). Blahopřejeme!
Všichni soutěžící dostali na památku diplom a užitečné věcné ceny (ta pro vítěze, kterou drží v levé ruce, byla užita ihned). Sponzory „Houbiády 2010“ byly firma ZAPA Beton, Loděnka paní Aničky Žáčkové a decentní klub „U Mezka“ Mezouň. Děkujeme.

Při příležitosti „Hříbek Cupu 2010“ byly v Mezouni představeny knihy „Nový atlas hub“, „Receptář (Celoroční průvodce houbaře)“ a od letošního roku nově vycházející časopis „Svět hub“.


Sobota 6. února 2010 - Zeliáda U Mezka v Mezouni

Tato pozvánka na Zeliádu se setkala s úspěchem. Akce se podařila, určitě to byla doposud největší Zeliáda, co do počtu vzorků: sešlo se 18 soutěžních kousků.

Mimo „místních" z Újezda, Mezouně, Loděnice a Nučic dorazily vzorky z Tachlovic a z Kadaně, a dostavili se i zástupci Spolku přátel kysaného zelí pan Petr Purkar (resp. celá delegace; on je jednatel, jeho otec Petr Purkar st., který Spolek zakládal, předseda spolku pan Milan Bláha a další 2 členové: paní Ilona Frumertová a Jan Matoušek). Dovezli s sebou 8 soutěžních vzorků. Vítězství ale zůstalo „doma" - zlato i stříbro mají Vlasáci na Újezdě :o).
Prvnímu vzorku dala porota celkem 134 bodů, druhý obdržel 118 b. a třetí skončil pan Zbyněk Albl z Dobřan se 103 b.; poslední soutěžící pak dostal pouze 42 bodů. V porotě byli 3 členové, a to: Stanislav Šota (Kuchař), Květoslav Pánek (Vysoký Újezd) a paní Sušánková (Nučice). Nepřijeli někteří účastníci z minulých ročníků, např. pan Beneš nebo paní Teplanová, či Kopáčkovi z Mezouně. Ale objevili se noví, např. pan Žák a paní Tůmová z Tachlovic, pan Bonakovský z Kadaně či pan Míšek z Nučic. Věcné ceny do soutěže věnovala naše příznivkyně paní Žáčková z Loděnky a fa ZAPA beton z Prahy.

Také obrázky z předchozích ročníků naší Zeliády si můžete prohlédnout v této kapitole.


Neděle 17. května 2009 - Soutěž o nejlepší nakládané houby

V decentním a distingovaném klubu U Mezka v Mezouni proběhl v neděli 17. května 2009 odpoledne 2. ročník „Houbiády", soutěže o nejlepší doma nakládané houby. Svojí návštěvou a aktivní účastí nás poctili mykolog Ing. Jiří Baier a Boženka Nozarová:

Do soutěže bylo přihlášeno celkem 11 vzorků - houby samotné, ale i v kombinaci se zeleninou, a to hlavně houby hřibovité. Podle slov Ing. Baiera byl letošní ročník lepší než ten loňský a je vidět posun od klasických způsobů nakládání hub k novým zajímavým chuťovým kombinacím. Ale stále se ještě bojíme vyzkoušet naložit houby třeba s kořenovou zeleninou či paprikou.

Před soutěží jsme měli možnost prohlédnout si opravdu zajímavou raritu, kterou J. Baier společně s B. Nozarovou přinesli. Vypadá to sice jako rozšlápnutý knedlík, ale je to houba daleomyces phillipsii (na obrázku nahoře - české jméno zatím asi nemá), která je u nás velmi vzácná a dosud byla na území ČR nalezena pouze jednou, nedaleko Brna loni v zimě. Letos se objevila i ve Středočeském kraji. Je to zatím houba neprozkoumaná, ani nevíme, zda je jedlá. Nalezena byla na sídlišti v parčíku před vchodem do domu. Její výtrusy se k nám dostaly patrně s cizokrajným dřevem, rostlinami, na pneumatikách automobilu nebo nějak podobně.

Co jsme dále viděli: outkovka pestrá (nejedlá, ale přesto léčivá), roste po celý rok,

dřevnatka mnohotvará (nejedlá), také roste kdykoliv.

Hlíva ústřičná.

Vítězem letošní „Houbiády" se stal pan Beneš z Mezouně; předseda našeho OS 3H Josef Vlasák obsadil 3. místo. Soutěž byla vyrovnaná, byly uděleny dvě ceny za 3. místo a dvě ceny za 5. místo. (V kapitole „Mezouň" jsou obrázky z loňského ročníku „Houbiády".)


4. a 5. dubna 2009: Staré mezouňské filmové svitky

V sobotu a v neděli 4. a 5. dubna 2009 se konalo na Obecním úřadě v Mezouni promítání krátkých filmů, které zachycují život v Mezouni v letech 1972 - 1976, a jednoho filmu z Nučic z r. 1942.

Tento dekorační obrázek je trochu novějšího data, ale výstižný - oslava Májů v Mezouni v r. 1983. Je převzat - stejně jako celý text této zprávy - z internetových stránek Mezouně: www.mezoun.cz

Měli jsme možnost shlédnout oslavu MDŽ a Dne dětí, dále staročeské Máje či prvomájový průvod do Vysokého Újezda. Neméně zajímavá byla filmová procházka obcí, záběry z tzv. Směny Národní fronty či oslav 950. výročí obce. Na první promítání přislíbil účast a komentář pan Arnold z Nučic. Během této akce bylo možné zakoupit mezouňské pohlednice (letecký snímek nebo reprint historické pohlednice) - 1 ks za 5 Kč. Zájemci mohli nahlédnout do kronik.


V sobotu 21. února - Zeliáda 2009 v Mezouni

Mezouň - místo konání 2. ročníku Zeliády. Dominantou Mezouně je kaplička sv. Jana Nepomuckého na návsi (kaplička je z 18. století, zrenovovaná a s čerstvě zasazenými mladými lipkami).

2. ročník Zeliády, jejímž spolupořadatelem je Občanské sdružení Tři habry (OS 3H), se konal v decentním klubu „U Mezka" v Mezouni v sobotu 21. února 2009 odpoledne. Zeliáda je soutěž o nejlepší domácí nakládané zelí. Zúčastnit se může každý - buď jako divák, nebo jako soutěžící, pokud dodá hodinu před začátkem soutěže půlkilový vzorek svého produktu, aby měla porota co ochutnávat a posuzovat. Podle letošních inovovaných pravidel mohlo být soutěžní kysané zelí dochuceno pouze cibulí, solí a kmínem.

Zeliádu zahájili a všechny přítomné přivítali Josef Mezulian, majitel decentního klubu (stojící vpravo), a Josef Vlasák, předseda OS 3H (vlevo). Soutěžících, pořadatelů i diváků bylo tolik, že zaplnili celý decentní klub. Do soutěže bylo přihlášeno 13 vzorků: z Mezouně, Vysokého Újezda, Bubovic, Kuchaře, Tachlovic a ten nejvzdálenější byl až z Červeného Újezda.

Porota zahajuje činnost. Zelí je hodnoceno anonymně podle 5 kritérií: vzhledu, vůně, chuti, kyselosti a křupavosti; max. možný zisk je 5 x 10 bodů, ale od tří porotců, tedy 50 x 3 = 150 bodů. Porotu tvořili (zleva): Josef Bešťák, Josef Kněz a Stanislav Šota. Ochutnat, posoudit a písemně ohodnotit 13 vzorků kysaného zelí, to trvalo téměř dvě hodiny.

Následovalo počítání bodů a udílení diplomů a cen. Věcné ceny dostali všichni soutěžící a věnovala je paní A. Žáčková (z Mořiny, jinak Loděnka Loděnice), firma ZAPA Beton a. s. a pan J. Mezulian (decentní klub „U Mezka", Mezouň). Také všichni diváci byli obdarováni drobnými pozornostmi. Na tomto obrázku přebírá diplom a láhev za 2. místo v Zeliádě 2009 Zdeněk Gazur z Kuchaře. Porota byla přísná, obdržel 88 bodů.

S 90 body zvítězil předseda našeho sdružení Tři habry Josef Vlasák z Vysokého Újezda, který do soutěže přihlásil dva druhy kysaného zelí (druhý jeho vzorek obsadil 5. místo). Blahopřejeme!

A všechno, co zbylo a co nesnědla při ochutnávání porota, zbaštili nakonec hosté, pořadatelé, ale i soutěžící navzájem. Teď už neanonymně, z talířků, označených číslem a jménem soutěžícího.

Na závěr jsme sborově a za doprovodu kytar zazpívali „Šla Nanynka do zelí..." a už brousíme struhadla na příští ročník.
(Podrobnosti o loňském prvním ročníku Zeliády viz kapitola „Mezouň", odkaz „Zeliáda - únor 2008".)


Soutěž o nejlepší nakládané houby - květen 2008

Zeliáda - únor 2008